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Voici comment faire de savoureux petits pains grillés… une recette très facile !

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RECETTE ORIGINALE ! Connaissez-vous les petits pains grillés en forme de nuage ? Si vous n’y avez jamais goûté, voici l’occasion idéale d’en cuisiner avec une recette facile.

Voici la liste des ingrédients requis (seulement 3):

  • 3 oeufs
  • 1/8 c. à thé/café de crème de tartre
  • 3 c. à soupe de fromage à la crème (Philadelphia cream cheese) OU de yaourt grec nature

Vous pourrez les déguster au petit déjeuner, en faire des sandwichs ou des mini-pizzas.

1. Dans un bol, combinez 3 blancs d’œufs et 1/8 c. à thé/café de crème de tartre. Fouettez jusqu’à l’obtention de pics fermes.

Dans un autre bol, mélangez les 3 jaunes d’œufs avec 3 c. à soupe de fromage à la crème (Philadelphia cream cheese) ramolli ou de yaourt grec nature.

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2. Pliez la moitié des blancs d’œufs dans les jaunes jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés. Ajoutez le reste des blancs d’œufs et pliez à nouveau.

Déposez en 6 portions sur une plaque à cuisson recouverte d’une feuille de papier sulfurisé (ou parchemin).

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3. Faites cuire dans un four préchauffé à 150ºC (300ºF) pendant 30 minutes, ou jusqu’à ce que les pains soient dorés.

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4. Ces petits pains sont parfait comme :

  • Rôties : beurre et confiture.
  • Sandwich : jambon, fromage et tranche de tomate.
  • Pizza : sauce à pizza, pepperonis et fromage mozzarella râpé.

Voici comment faire en vidéo :

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