RECETTE ORIGINALE ! La prochaine fois que vous cuisinerez des filets de porc, apprêtez-les avec des quartiers de pommes vertes.
L’ajout de ces fruits saupoudrés de sucre à la cannelle rehaussera grandement la saveur de votre plat.
Vous apprécierez cette recette faite à la mijoteuse pour deux raisons. Elle se veut très facile à préparer et, outre les filets de porc et les pommes, elle ne requiert que du bouillon de bœuf.
Voici maintenant comment concocter ce savoureux plat :
1. Les pommes
Coupez 2 pommes vertes en quartiers, jetez le cœur, et assaisonnez-les d’un mélange de sucre et de cannelle.
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2. Les filets de porc
Rincez 2 filets de porc à l’eau claire, et faites des incisions dans chacun.
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3. Garnir les filets de porc
Mettez les quartiers de pommes dans les fentes.
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4. Mijoteuse
Déposez le reste des quartiers de pommes dans le fond de la mijoteuse, et ajoutez les filets de porc sur le dessus.
Versez 2 tasses (500ml) de bouillon de bœuf.
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5. Cuisson à la mijoteuse (cuisson lente)
Couvrez et faites cuire à haute intensité pendant 4 heures, ou 8 heures à feu doux.
source & images : pinkwhen
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