ASTUCES GÉNIALES | Qui ne rêve pas de gagner un peu de temps et d’argent quand il cuisine? Sachez qu’il existe plusieurs astuces auxquelles vous n’aviez probablement pas pensé, mais qui vous aideront énormément…
En voici 5 géniales qui vous seront très utiles lorsque vous faites un gâteau :
1. Cassonade (sucre roux) durcie… : pour la ramollir, placez une feuille de papier essuie-tout humide sur celle-ci. Faites chauffer dans le four micro-ondes pendant 20 secondes
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2. Glaçage pour les cupcakes : si n’avez pas de glaçage sous la main, mettez 1 grosse guimauve sur chaque cupcake. Ajoutez-les sur les gâteaux une fois cuits, et remettez au four à 180°C (350°F) pendant 6 minutes.
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3. Papier de cuisson pour moule à gâteau rond : prenez une feuille de papier de cuisson, et pliez-la en quatre. Repliez-la en deux de façon à former un triangle, et repliez en deux encore une fois. Appuyez sur le rebord du moule (en pointant le centre) et découpez selon la grosseur du moule à gâteau.
