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Recette de confiture aux framboises fraîches… sans sucre, sans pectine et prête en 6 minutes!

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Parmi toutes les confitures qui existent, quelle est votre préférée ? Est-ce celle aux framboises ? Il est vrai que c’est sans doute la plus délicieuse qui soit. Or, si vous l’achetez dans les supermarchés, elle contient beaucoup de sucre et de pectine, et pour cette raison, vous devez sûrement en limiter votre consommation.

Avec la recette maison de confiture aux framboises que nous vous proposons aujourd’hui, vous n’aurez plus à vous priver. En effet, elle ne contient ni sucre, ni pectine. De plus, elle se fait facilement et rapidement: son temps de cuisson n’est que de 6 minutes seulement.

Une fois que vous aurez goûté à cette délicieuse confiture aux framboises fraîches, plus jamais vous n’en n’achèterez à l’épicerie. Meilleure que toutes celles que vous assez essayées jusqu’à présent, vous en raffolerez, d’autant plus qu’il s’agit d’une recette santé, sans sucre ni pectine.

Vous mourez d’envie d’essayer cette savoureuse recette ? Alors voici comment la préparer.

1. Pour concocter cette délicieuse confiture aux framboises, il vous faudra du jus de citron, du miel, des graines de chia, une gousse de vanille et des framboises fraîches.

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2. La préparation se fait comme suit : dans une casserole, combinez 2 tasses (50 cl) de framboises et 2 c. à soupe de jus de citron. Remuez et faites cuire pendant 6 minutes.

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3. Éteignez le feu, et ajoutez 2 c. à soupe de graines de chia, 1 gousse de vanille et 2 c. à soupe de miel.

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4. Remuez, transférez la confiture dans des petits pots Mason, et laissez refroidir. La confiture épaissira au fur et à mesure qu’elle refroidira.

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5. Une fois la confiture refroidie, mettez les couvercles sur les pots Mason.

Gardez au réfrigérateur jusqu’à utilisation.

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6. Voici 4 recettes de confiture estivales faciles à faire :

Summer Jams 4 Ways

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Posted by Tastemade on Thursday, July 27, 2017