Chaque semaine, lorsque vous vous rendez au supermarché, vous constatez sûrement que le prix des fruits et des légumes est parfois très élevé. Hors saison, il devient pratiquement inabordable, et quand notre budget est trop restreint, nous n’avons d’autre choix que de nous en priver.
Or, vous l’ignoriez probablement jusqu’à ce jour, mais il y a certains fruits et légumes qui peuvent repousser indéfiniment. Pour la plupart d’entre eux, la technique se veut relativement simple, et consiste plus précisément en la multiplication végétative, un terme désignant la capacité de repousser à partir de leurs restes.
Grâce à cette technique écologique, vous pourrez réaliser des économies et vous régaler de fruits et légumes frais que vous aurez récoltés à la maison sans semis. Pour certains, la patience sera de mise, tandis que pour d’autres, les repousses seront très rapides.
Voici 14 légumes et fruits que vous pouvez tenter de faire repousser à la maison :
1. Comment faire repousser de l’ail à l’infini :
- Laissez germer une gousse
- ensuite, séparez les gousses,
- Mettez du terreau dans un grand pot ou un bocal rigide
- Plantez le bout pointu vers le haut, à 2,5cm (1″) de profondeur
- Espacez de 20cm chacune des gousses d’ail
- Ajoutez 2,5cm de terreau, et placez au soleil.
- Arrosez 1 fois par semaine, et à 10cm, coupez les tiges.
- Lorsque les tiges deviennent sèches et brunes. on peut déterrer les gousses.
- Gardez une gousse, et recommencez le processus à l’infini.
images : comment cultiver de l’ail chez vous ?
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2. Comment faire repousser du céleri à l’infini :
- Gardez le cœur, et déposez dans un bol avec un peu d’eau.
- Placez au soleil
- Et quand de nouvelles racines pousseront, transférez au potager ou dans un pot.
- Recommencez les étapes à l’infini, en gardant toujours le coeur du céleri.
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3. Comment faire repousser du Fenouil à l’infini :
- Prélevez le cœur du bulbe, mettez dans l’eau, et placez au soleil.
- Important, changez l’eau tous les jours (pour l’empêcher de moisir)
- Après quelques jours (environ 14 jours), vous verrez de petites pousses, lesquelles sont de nouveaux fenouils.
- Laissez-les pousser jusqu’à maturité (environ 3-4 semaines), ce sont de nouveaux fenouils prêts à manger.
- Et recommencez le processus à l’infini.
image : mieux vivre autrement
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4. Comment faire repousser des oignons blancs à l’infini :
- Dans le bas d’un oignon blanc avec ses racines, coupez à 3-4 cm.
- Placez dans un verre ou un pot avec un peu d’eau.
- Sinon, en présence d’un germe, mettez l’oignon entier dans l’eau.
- Après quelques jours, vous aurez de nouveaux oignons.
- Poursuivre le processus à l’infini.
image : dollarphotoclub
5. Comment faire repousser des échalotes ou oignons verts à l’infini :
- mettez un bulbe avec les racines dirigées vers le haut dans un bol d’eau. Les oignons verts repoussent très vites
- Dès que vous voyez des racines assez longues (environ 7-10 jours), transférez au jardin ou dans un pot de terre.
- et recommencez le processus à l’infini
6. Comment faire repousser du gingembre à l’infini :
- Plantez une racine dans un pot de terre
- Placez dans un endroit humide et ombragé.
- À noter que la repousse peut prendre de 8 à 10 mois.
7. Comment faire repousser un poireau à l’infini :
- Pour des poireaux verts uniquement, conservez la base, et mettez dans l’eau, les filaments vers le bas.
- Mettre dans un endroit lumineux
- Changez l’eau régulièrement
- Lavez les racines 1 fois semaine.
- Le poireau repoussera très vite, comme s’il n’avait jamais été coupé.
- Recommencez à l’infini
image : eatingwell
8. Comment faire pousser de la citronnelle à l’infini :
- Mettez des bouts de branches dans un verre d’eau
- Placez dans un endroit ensoleillé.
- À 30cm, vous pouvez commencer à la consommer, coupez selon vos besoins
- Laissez dans l’eau afin qu’elle repousse ou plantez au potager.
- Poursuivre à l’infini
9. Comment faire pousser un ananas :
- Coupez le haut avec les feuilles bien vertes (l’ananas ne doit pas être trop mûr), mettez dans un bol d’eau.
- Placez à la lumière.
- Patientez jusqu’à l’apparition de petites feuilles vertes (environ 1 mois), de nouvelles racines vont apparaître en même temps.
- Transférez dans un pot (changez de pot à mesure que l’ananas grandit).
- Recommencez à l’infini.
image : pinterest
10. Comment faire repousser de la laitue à l’infini :
- Retirez les feuilles, et coupez le pied à 3cm.
- Mettez le cœur à moitié dans l’eau et placez au soleil.
- Rajoutez de l’eau au besoin et après 15 jours, récoltez les feuilles.
image : jardimdomundo
11. Comment faire repousser un chou chinois à l’infini :
- mettez le cœur dans un bol avec un peu d’eau sur le bord d’une fenêtre.
- Changez l’eau régulièrement
- Surveillez l’apparition de nouvelles feuilles.
image : pinterest
12. Comment faire repousser des pommes de terre et patates douces à l’infini ? :
- Prenez un morceau, nettoyez, et insérez 2 ou 3 cure-dents.
- Faites tenir sur un verre d’eau, de façon à ce qu’une partie soit hors de l’eau.
- Les racines vont pousser dans l’eau et des feuilles pousseront sur le dessus.
- Bien sécher, et plantez au potager.
- Recommencez à l’infini.
13. Comment faire repousser des carottes, betteraves et navets à l’infini :
- Mettez les extrémités des carottes dans un fond d’eau et placez au soleil.
- Changez l’eau régulièrement (sinon elles vont moisir)
- Conservez dans l’eau ou plantez-les au potager
- Procédez de la même façon pour les betteraves et navets.
- Recommencez à l’infini.
14. Comment faire repousser le Basilic et la coriandre à l’infini :
- Prenez des tiges 10cm minimum, et mettez dans un verre rempli d’eau.
- Tous les 2 jours, changez l’eau, et exposez au soleil.
- À 2-3cm, plantez dans un pot.
source & image : jardimdomundo – mieux vivre autrement