Par habitude, parce que nous sommes pressés ou par manque de temps, nous cuisinons toujours les mêmes recettes. Il faut aussi reconnaître que se connecter sur Internet, et faire des recherches afin de dénicher de nouveaux plats peut en décourager plusieurs d’entre nous.
De plus, en essayant une nouvelle recette, nous doutons parfois de sa réussite et de son goût. Ce ne sera pas le cas avec ce délicieux poulet hawaïen concocté à la mijoteuse. Soyez assurez que toute votre famille en raffolera, et qui plus est, cette recette ne requiert que très peu de temps de préparation.
Listes des ingrédients requis :
- 4-6 blancs de poulet
- 1 poivron rouge, haché
- 470ml de sauce barbecue
- 1 boîte (235ml) d’ananas broyés
- 3 gousses d’ail
- Sel et poivre fraîchement moulu
- Sauce piquante (facultatif)
- Riz blanc
1. Voici comment préparer cette délicieuse recette de poulet à la mijoteuse.
- Avec des feuilles de papier essuie-tout, asséchez de 4 à 6 blancs de poulet sans os ni peau.
- Assaisonnez généreusement la volaille de sel et de poivre noir fraîchement moulu, et déposez les poitrines au fond de la mijoteuse.
Lire la suite (suivant)
2. Versez directement sur les blancs de poulet la sauce barbecue (et de la sauce piquante si désiré).
Lire la suite (suivant)
3. Ajoutez la boîte de 235ml d’ananas broyés, le poivron rouge coupé en gros morceaux, les gousses d’ail coupées en quartiers assez épais, et assaisonnez de sel et de poivre au goût.
Mélangez bien et recouvrez les blancs de poulet de tous les ingrédients.
Lire la suite (suivant)
4. Couvrez la mijoteuse et faites cuire à feu vif de 2 à 3 heures, ou si vous disposez de plus de temps, cuisez à feu lent de 4 à 6 heures.
- Après ce délai, piquez les blancs de poulet pour vous assurer qu’ils sont bien tendres.
- Vers la fin de la cuisson, faites cuire du riz blanc selon les directives qui figurent sur l’emballage.
5. Servez immédiatement le poulet hawaïen accompagné de riz, de sauce et garnissez avec de la coriandre (cette herbe fraîche est facultative, mais elle rehaussera la saveur de votre plat).
source : 12tomatoes